| pro-edu | Дата: Четверг, 12.03.2009, 23:19 | Сообщение # 1 |
|
Admin
Группа: Администраторы
Сообщений: 70
Репутация: 0
Статус: Offline
| 10 л вишневого сока, 1 кг сахара и 2 л воды - для кислой вишни или 10 л сока, 0, 5 кг сахара и 3 г винно-каменной кислоты - для сладкой вишни. Компоненты смешивают, ставят на брожение и готовят вино по описанной технологии. Получается густое, ароматное вино.Сок из вишен отделяется с трудом, поэтому выжимки заливают водой на сутки и отжимают. Количество воды учитывается при приготовлении сусла.
|
| |
| |
